Pourquoi les chaînes de restaurants nationales se tournent-elles vers les solutions de cuisine sous vide de Pioneer ?

Les chaînes de restaurants utilisent de plus en plus la méthode de cuisson sous vide dans leurs activités quotidiennes. Ce faisant, elles font appel à Cuisine Solutions, le premier fabricant et distributeur mondial de produits sous vide, pour transformer complètement leurs cuisines.

Le pionnier du sous-vide travaille avec plus de 30 000 restaurants pour aider les directeurs à réduire les coûts de main-d'œuvre, à diminuer les déchets jusqu'à 30 % et à économiser d'innombrables heures de préparation pour leurs chefs, tout en étant en mesure de maintenir la cohérence dans des centaines de lieux différents.