SpotVD : Comment un nœud papillon rouge et une salopette symbolisent la résilience pour Farmer Lee Jones
25 janvier 2024
Quand on pense à un style personnel bien défini, il est rare qu'un fermier vienne à l'esprit. Pourtant, le fermier Lee Jones, basé dans l'Ohio, a défini le look du fermier des temps modernes, en associant sa salopette en jean caractéristique à un nœud papillon rouge.
Il les porte tous les jours pour diriger The Chef's Garden et Farmer Jones Farms dans le comté d'Erie, dans l'Ohio, deux entreprises qui témoignent de son amour pour les légumes frais de la ferme. Jones et son style rural seront au centre de la scène le 26 janvier au National Union Building à Washington, D.C., lors d'un événement célébrant la 7e Journée internationale du sous-vide.
La journée et ses événements phares (également le 26 janvier), qui se tiendront à Bangkok, Paris et Rio de Janeiro, sont organisés par Cuisine Solutions, l'un des principaux fabricants et distributeurs d'aliments préparés sous vide par une équipe internationale de chefs cuisiniers primés.