ISVD Spotlight: كيف ترمز ربطة العنق الحمراء والوزرة إلى المرونة للمزارع لي جونز

عندما تفكر في أسلوب شخصي محدد جيدا ، نادرا ما يتبادر إلى الذهن مزارع. لكن المزارع لي جونز المقيم في أوهايو حدد مظهر المزارع الحديث ، حيث قام بإقران وزرة الجينز التي تحمل علامته التجارية بربطة عنق حمراء.

يرتديها جونز كل يوم لإدارة The Chef's Garden ومزارع Farmer Jones في مقاطعة بولاية أوهايو ، وكلاهما يظهر حبه لخضروات المزرعة الطازجة. سيكون جونز وأسلوبه الريفي في مركز الصدارة في 26 يناير في مبنى الاتحاد الوطني في واشنطن العاصمة في حدث للاحتفال باليوم الدولي السابع ل Sous Vide.

سيعقد اليوم وفعالياته المميزة (التي ستقام أيضا في 26 يناير) في بانكوك وباريس وريو دي جانيرو ، بالتعاون مع Cuisine Solutions ، الشركة الرائدة في تصنيع وتوزيع الأطعمة بالفيديو من قبل فريق دولي من الطهاة الحائزين على جوائز.