![Portrait du chef Bruno Gousssult](https://cuisinesolutions.com/wp-content/uploads/2022/04/Bruno-Goussult-Chef.jpg)
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Le Dr Bruno s'est vu décerner le prix pour l'ensemble de ses réalisations.
Source : https://www.foodengineeringmag.com/articles/99465-people-and-industry-news-may-2021
3 mai 2021![Portrait du chef Bruno Gousssult](https://cuisinesolutions.com/wp-content/uploads/2022/04/Bruno-Goussult-Chef.jpg)
LE DR. BRUNO GOUSSAULT, scientifique en chef de CUISINE SOLUTIONS INC. et fondateur de la Culinary Research & Education Academy (CREA), s'est vu décerner le Fauteuil de l'Academie par le chapitre américain de l'Académie Culinaire de France. Il a été honoré virtuellement dans le monde entier pour son engagement inébranlable dans l'éducation des chefs renommés et des aspirants chefs sur le processus de cuisson sous-vide. Photo avec l'aimable autorisation de Cuisine Solutions