Cuisine Solutions s'associe à Daring Foods pour le poulet à base de plantes

Cuisine Solutions a informé PAX International qu'elle s'est associée à Daring Foods pour introduire pour la première fois du poulet végétal à Bluestone Lane. Le poulet à base de plantes sera cuit selon un procédé sous-vide rendu possible par le partenariat avec Daring Foods. Cuisine Solutions.

"Daring est un substitut de poulet à 1:1, végétalien et sans gluten, à la texture et au goût uniques, obtenu par un processus d'infusion de saveurs simple et propre", indique le communiqué. Le produit utilise 50 % d'ingrédients en moins que les concurrents du marché et "convient parfaitement à Bluestone Lane, car la marque de cafés continue de moderniser la culture du café aux États-Unis en mettant l'accent sur un café de qualité supérieure, des aliments frais et sains et en se concentrant sur la création d'une expérience client optimale."