Cuisine Solutions célèbre la 6ème Journée Internationale du Sous Vide le 26 janvier et rend hommage à l'anniversaire du Dr Bruno Goussault.

Cuisine Solutions, le leader mondial et la plus grande entreprise de produits alimentaires haut de gamme à avoir développé et perfectionné la technique de cuisson sous vide, célébrera sa^6e Journée internationale du sous vide le²⁶ janvier, en l'honneur du 81e anniversaire du Dr Bruno Goussault, le maître du sous vide moderne et scientifique en chef de CREA (Culinary Research and Education Academy), la branche recherche et innovation de Cuisine Solutions.

Cette année, Cuisine Solutions organisera une célébration mondiale avec un trio d'événements exclusifs à Washington D.C., en Thaïlande et en France. Des chefs célèbres et des leaders de l'industrie se réuniront pour découvrir l'art et l'histoire de la méthode de cuisson sous vide, inventée par le Dr Goussault il y a plus de 50 ans, en 1971.