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Herve Chignon

Chef de l'exploitation

Portrait du Chef Hervé Chignon

Formation :
École Culinaire, Paris

Certifications :
CFA Belliard, Paris 18e

Pays d'origine :
Né en Bretagne, France et grandi à Paris, France

Cuisine préférée :
Tout ce qui contient des légumes, surtout les courgettes.

Quelle est votre ville préférée pour manger ?
Paris, Washington, n'importe où...

Quel serait votre dernier repas ?
Lapin avec champignons de Paris frais et bacon

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