Formation :
École Culinaire, Paris
Certifications :
CFA Belliard, Paris 18e
Pays d'origine :
Né en Bretagne, France et grandi à Paris, France
Cuisine préférée :
Tout ce qui contient des légumes, surtout les courgettes.
Quelle est votre ville préférée pour manger ?
Paris, Washington, n'importe où...
Quel serait votre dernier repas ?
Lapin avec champignons de Paris frais et bacon