مطبوخ بالكامل ومبستر وذو مدة صلاحية مجمدة لمدة 18 شهرا ، فإن شرائح لحم البقر سيرلوين هي حل ذكي ولذيذ. قبل الطهي إلى درجة متوسطة ونادرة مثالية باستخدام sous vide ، نقوم بتقطيعها وتقطيعها وتتبيلها ببساطة بالملح والفلفل لتعزيز نكهتها الطبيعية. إن الخاصرة الخاصة بنا المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية تتغذى على العشب وكلها طبيعية ، كما ينبغي أن تكون.