حلول المطبخ تحتفل باليوم العالمي الخامس ل Sous Vide في 26 يناير وتكرم عيد ميلاد الدكتور برونو جوسالت ، مؤسس Modern Sous Vide

تستضيف شركة Cuisine Solutions Inc. ، (CUSI) ، الشركة الرائدة عالميا وأكبر شركة أغذية متميزة في ريادة وإتقان تقنية الطهي sous vide ، احتفالا افتراضيا باليوم العالمي Sous Vide في 26 يناير ، تكريما لعيد ميلاد الدكتور برونو غوسولت ، سيد Sous Vide الحديث. كان الدكتور غوسولت رائدا في طريقة sous vide منذ أكثر من 50 عاما في عام 1971.

وستمنح التجربة الرقمية، التي سيقدمها جيرارد بيرثولون، الرئيس التنفيذي للاستراتيجية في حلول المأكولات، الضيوف نظرة داخلية على فن وتطور طريقة الطهي من خلال عرض تقديمي لعروض الطهي والوصفات. سيكرم المطلعون على الصناعة والطهاة المشهورون عيد ميلاد الدكتور برونو غوسولت ويسلطون الضوء على عمله الرائع على مدى السنوات ال 51 الماضية. الحدث مجاني ومفتوح لأولئك الذين يرغبون في الانضمام ، ويتم تشجيع الجمهور على التسجيل في www.internationalsousvideday.com للحصول على تحديثات الحدث ووصفات يوم سوس فيد الدولية الحصرية.