حلول المطبخ ومجموعة LSG تشكل تحالفا استراتيجيا لخلق مستقبل التموين

ستتعاون شركة Cuisine Solutions Inc. (CUSI) ، الشركة الرائدة عالميا وأكبر شركة للأغذية الفاخرة في ريادة وإتقان تقنية الطهي sous-vide ، مع مجموعة LSG ، الشركة الرائدة في مجال الجودة والتكنولوجيا في مجال تموين شركات الطيران والأسواق ذات الصلة ، لإعادة تعريف نموذج التموين القياسي. وتقوم "كوزين سوليوشنز" و"كريا"، ذراع الشركة في مجال التعليم والاستشارات والابتكار، بتشكيل تحالف استراتيجي مع مجموعة "إل إس جي" لتطوير مفاهيم جديدة مشتركة لتموين شركات الطيران، فضلا عن استكشاف الفرص لاستخدام شبكة "إل إس جي سكاي شيفز" لتقديم الطعام لنماذج أخرى لتجارة الأغذية.

وسيقوم التحالف بتزويد المواقع الحالية لشركة LSG Sky Chefs بقدرات التصنيع والخدمات اللازمة للتعامل مع مفاهيم تجارة الأغذية المتعددة، بما في ذلك التوصيل إلى المنازل، والبيع بالتجزئة المريح لخيارات الوجبات الجاهزة، والشراء على متن الطائرة، والاستعانة بمصادر خارجية لقوائم المطاعم للتسليم، مع ضمان أعلى معايير الجودة والسلامة. سيسمح ذلك لمجموعة LSG Group بإنشاء مفاهيم مبتكرة لعملائها الأساسيين في هذه الصناعات باستخدام منتجات Cuisine Solutions عالية الجودة من sous-vide.

وسيتم إطلاق التحالف على ثلاث مراحل متزامنة: أولا، ستقوم حلول المطبخ بتزويد مرافق LSG Sky Chefs بمجموعة مختارة من عناصر القائمة الأساسية على مستوى العالم. وستعمل الشركتان معا لتزويد عملاء شركات الطيران ب "أفضل ما في العالمين" في تطوير مفاهيم جديدة لتقديم الطعام على متن الطائرة. ثانيا، ستعمل مجموعة LSG بشكل وثيق مع CREA لتثقيف فريق الطهي العالمي باستمرار حول أحدث التطورات والأساليب المبتكرة. ثالثا، ستعمل الشركتان معا لاستكشاف خيارات لإعادة تصميم مطابخ LSG Sky Chefs في جميع أنحاء العالم، وتحويل عملياتهما إلى مرافق تقديم الطعام في المستقبل.

فيليبي هاسيلمان، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة كوزين سوليوشنز، على الشراكة الاستراتيجية، قائلا: نحن سعداء بتطوير مثل هذا التحالف العالمي القوي مع مجموعة إل إس جي. إن رؤية إردمان راور لمستقبل تقديم الطعام إلى جانب الانتشار القوي لمجموعة LSG على شركات الطيران والقنوات غير الجوية تتناسب تماما مع رؤيتنا المتمثلة في توفير منتجات عالية الجودة وأكثر أمانا وابتكارا باستمرار في جميع أنحاء العالم. وقد حققت CREA، ذراعنا الاستشارية sous-vide، نتائج ناجحة للغاية في خلق مستقبل المطبخ الخلفي للمطاعم والفنادق ومطاعم الملاعب ومطابخ الأشباح، والآن سنفعل الشيء نفسه مع تقديم الطعام بالشراكة مع LSG".

وقال إردمان راور، الرئيس التنفيذي لمجموعة إل إس جي: "يعد هذا التحالف تطورا طبيعيا لشركتنا في الوقت الذي نتحرك فيه لتبني تركيز متجدد على الابتكار والشراكات، سواء من حيث تموين شركات الطيران أو تجارة المواد الغذائية". "إن توسيع تعاوننا مع شريكنا منذ فترة طويلة Cuisine Solutions يتوافق مع أهدافنا الاستراتيجية للمضي قدما ، مع إثراء قاعدة المعرفة عبر شبكتنا. هدفنا هو العمل بشكل أوثق مع عملائنا في تطوير مفاهيم الطهي التي لا تلبي احتياجاتهم فحسب ، بل تساعدنا باستمرار على تطوير العمليات والتقنيات التي ستستمر في ترسيخ مكانتنا الرائدة في هذه الصناعة ".

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول Cuisine Solutions و LSG Group على www.cuisinesolutions.com و www.lsg-group.com.