การประชุมนานาชาติ Sous Vide
กลับไปที่สื่อมวลชน

บทสัมภาษณ์สุดพิเศษจาก Dining Guide กับเชฟในตำนานอย่าง János Kiss

5 มิถุนายน 2025 | ที่มา

János Kiss ถือเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกแห่งวงการอาหาร มีชื่อเสียงทั้งในอเมริกาและทั่วโลก เขาได้แบ่งปันเรื่องราวอันตรงไปตรงมากับ Dining Guide เกี่ยวกับการเดินทางอันน่าทึ่งของเขาผ่านทั้งความสำเร็จและอุปสรรค รวมถึงผลงานของเขาในการปฏิวัติวิธีการทำอาหารแบบสุญญากาศ