Lauréat du prix national américain Entrepreneur Of The Year® (Entrepreneur de l'année)

M. Hasselmann, originaire du Brésil, a rejoint Cuisine Solutions en 2000 en tant que chef du personnel et responsable du développement interne. À l'époque, l'entreprise ne possédait qu'une seule usine et se concentrait sur la fourniture aux compagnies aériennes de repas pour les passagers de première classe. Aujourd'hui, la société privée exploite six usines aux États-Unis, en France et en Thaïlande.

L'une des premières initiatives de M. Hasselmann a été d'instaurer une culture axée sur les personnes. Sa devise, "10 miles de large, 100 miles de profondeur", fait référence à l'importance de relations de qualité. Cet état d'esprit a permis à l'entreprise de mieux résister à la pandémie : Des liens étroits avec les fournisseurs ont permis à Cuisine Solutions de recevoir ses livraisons quotidiennes de viande malgré les perturbations qui ont affecté les autres.