Cuisine Solutions honore la Journée Internationale du Sous-Vide avec une célébration virtuelle.
1er février 2022
Cuisine Solutions a marqué la cinquième Journée internationale du sous-vide par un événement en ligne le 26 janvier avec le Dr Bruno Goussault, scientifique en chef de Cuisine Solutions, et une série de démonstrations culinaires avec des chefs de renommée mondiale.
Gérard Bertholon, directeur de la stratégie de Cuisine Solutions, a animé cette expérience numérique gratuite.
"Aujourd'hui, nous avons une grande journée, une belle célébration du sous-vide dans le monde entier. Et pour nous aider à célébrer, nous avons quatre chefs qui ont développé quelques recettes à partager avec vous", a déclaré Bertholon dans son discours d'ouverture. "Cela va être une grande journée pour notre communauté du sous-vide, que vous soyez chef ou que vous cuisiniez à la maison".