Cuisine Solutions, leader mondial du sous-vide, expose à la WTCE
Source : https://totalfood.com/cuisine-solutions-world-leader-in-sous-vide-exhibits-at-wtce/
5 juin 2023 Cuisine Solutions, le plus grand fabricant de sous-vide au monde et pionnier de cette méthode, sera présent au stand 4E10 du World Travel Catering & Onboard Services EXPO (WTCE) du 6 au 8 juin.
L'équipe internationale de chefs primés, dirigée par le chef Gérard Bertholon, directeur de la stratégie de la société, présentera au WTCE des options de restauration à bord, ainsi que des snacks et des repas de salon à acheter à bord. Les en-cas à acheter à bord comprendront des options portables salées et sucrées telles que les JUST Mexico Baked Bites, les Closed Burgers, les 5 Cheese Pasta Bake, les Egg Wellington et les Boba Bites aux saveurs de gingembre et de noix de coco moka.