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Cuisine Solutions annonce les lauréats du Prix Ambassadeur du Sous Vide 2024

Source : https://www.pax-intl.com/product-news-events/events/2024/02/02/cuisine-solutions-announces-ambassador-of-sous-vide-award-2024-winners/

2 février 2024

Lors de la septième Journée internationale du sous-vide, le 26 janvier, Cuisine Solutions Inc. a organisé quatre événements mondiaux exclusifs. La célébration a lieu chaque année le jour de l'anniversaire du Dr Bruno Goussault. Goussault est le maître du sous-vide moderne et le scientifique en chef de CREA(Culinary Research and Education Academy). La célébration de 2024 a également marqué la deuxième édition des Ambassador of Sous Vide Awards, qui récompensent les chefs les plus prometteurs.

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