Éducation :
Diplôme d'art culinaire

Expérience passée :
8 ans de travail au Bourbon Steak House de l'hôtel Four Seasons à Washington.

Pays d'origine :
Argentine

Cuisine préférée :
Argentin

Conseils de cuisine :
Soyez la solution, pas le problème.

Quelle est votre ville préférée pour manger ?
Cochabamba, Bolivie

Qu'est-ce qu'il y a toujours dans votre réfrigérateur ?
Tabasco

Quel est votre vin blanc préféré ? Votre vin rouge préféré ?
Catena Zapata Cabernet, Santa Julia Chardonnay

Quel serait votre dernier repas ?
Milanesas de veau et frites

Avez-vous un plaisir coupable à manger ?
Chocolats

Avez-vous un ingrédient secret dans votre cuisine ?
Assaisonnement pour champignons

Quelles sont vos vacances de rêve ?
Plage de sable blanc