Éducation :
Diplôme d'art culinaire
Expérience passée :
8 ans de travail au Bourbon Steak House de l'hôtel Four Seasons à Washington.
Pays d'origine :
Argentine
Cuisine préférée :
Argentin
Conseils de cuisine :
Soyez la solution, pas le problème.
Quelle est votre ville préférée pour manger ?
Cochabamba, Bolivie
Qu'est-ce qu'il y a toujours dans votre réfrigérateur ?
Tabasco
Quel est votre vin blanc préféré ? Votre vin rouge préféré ?
Catena Zapata Cabernet, Santa Julia Chardonnay
Quel serait votre dernier repas ?
Milanesas de veau et frites
Avez-vous un plaisir coupable à manger ?
Chocolats
Avez-vous un ingrédient secret dans votre cuisine ?
Assaisonnement pour champignons
Quelles sont vos vacances de rêve ?
Plage de sable blanc