العودة إلى الصحافة
اقرأ المقال كاملا
لقد غيرت تقنية "سو فيد" لعبة تقديم الطعام
المصدر: https://www.catersource.com/food-beverage/sous-vide-has-changed-the-catering-game
أبريل 4, 2025 بينما قد يستخدم الطهاة المنزليون تقنية الفيديو المساعد في تحضير شرائح اللحم في بعض الأحيان، يمكن للطهاة ومتعهدي الطعام الاستفادة من هذه الطريقة لتبسيط العمليات وتقليل تكاليف العمالة والهدر وضمان الاتساق على نطاق واسع.