لقد انتهزت الفرصة لحضور معاينة يوم سوس فيد الدولي في وقت سابق من هذا الشهر في البار في مطعم دانيال (60 East 65th Street).
بعد أن قلت مرحبا لدانيال بولود الذي كان يحيي الوافدين ، توجهت مباشرة إلى البار حيث التقيت بسفير جراند مارنييه كزافييه هيريت الذي صنع حديقة مانهاتن المتوازنة تماما ، وهي لمسة رائعة على هذا الكوكتيل الكلاسيكي. قد تضطر فقط إلى استخدام خيالك لأنه من الصعب بعض الشيء تكراره في المنزل بدون المعدات المناسبة. بعد أن كان لدي عدد قليل ، أشهد أن النكهة كانت لا تصدق.