Formation:
Licence Arts culinaires et management de la restauration
Expérience professionnelle:
Haute gastronomie lyonnaise et normande
Pays d'origine:
France
Cuisine préférée:
Cuisine française
Quelle musique écoutez-vous quand vous cuisinez?
Charles Aznavour
Que prépareriez-vous pour un dîner romantique ?
Aller au restaurant à Honfleur
Avez-vous un ingrédient secret dans votre cuisine ?
Sauce huître
Quelles sont vos vacances de rêve ?
La montagne !