Cuisine Solutions présent au salon WTCE

Cuisine Solutions, leader mondial de la cuisson sous-vide, était présent au World Travel Catering Expo (WTCE) à Hambourg du 6 au 8 juin.

Cette nouvelle édition 2023 a été un franc succès : notre équipe Culinary internationale basée aux Etats-Unis, en Europe et en Asie a présenté pendant 3 jours  les dernières innovations sous-vide pour des solutions pre-flight, on-flight, buy on Board, incluant les : Bouchées d’Oeufs,  le Steamed Bao Bun, le Latin Beef Stew, le Coconut Chia Oatmeal, le Baked Vegetable Frittata, ou encore les Egg Patty Breakfast Sandwich.⁠..

Gérard Bertholon, Chef Strategy Officer, a animé une conférence durant Le Taste of Travel, sur les nouvelles alternatives aux protéines.

Rendez-vous l’année prochaine du 28 au 30 mai 2024 !