Ballotine De Poulet Basilic
Item #721 758Ballotine De Poulet Basilic

Cuisse de poulet désossée avec peau rôtie roulée en ballotine et lentement cuite dans son jus aromatique, de basilic et de zeste de citron.
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Référence: 721 758
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Conservation à: -18°C
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 7 jours* Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC
VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Valeur Énergétique: 174 kcal / 739 kJ
Protides: 23,8g
Lipides: 8,74g
Glucides: 0,13g*Obtenues par calcul
Placer la ballotine de volaille au four traditionnel à 180°C pendant 10-12 minutes.
Placer le sachet dans le bain marie à 60°C pendant 20-25 minutes.
Référence: 721 758
Poids: 150g +/- 10g
Colisage: 25 poches