Effiloché de Porc (NOUVEAU)
Article n° 729 745Effiloché de Porc (NOUVEAU)

Épaule de porc à effilocher, simplement assaisonné cuit à juste température, pour un fondant exceptionnel.
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Référence : 729 745
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Stocker à: -18°C/-1°F
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 9 jours
*Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC*Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC
VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Energy: 192 kcal / 801 kJ
Fat: 12g
Incl. Saturated Fats: 4.9g
Carbohydrates: <0.5g
Incl. Sugar: <0.5g
Protein: 21g
Salt: 0.76g
Four Vapeur / Bain-Marie 20 min à 85°C
Four Traditionnel 10 min à 180°C
Référence : 729 745
Poids : 1000g environ
Colisage : 4 sachets (poids vente)